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身為一個部落客,寫稿時的最大享受就是找到一杯好喝的飲料,陪伴自己度過各種被逼稿以及趕各種死線的美好時光。喝遍各種新奇的飲料是平時小弟的興趣之一,當然在咖啡廳裡面喝咖啡寫稿是一種享受沒錯,但偶爾也有經濟拮据不得不在家裡寫稿的狀況出現,因此來尋找些順口好喝又健康的飲料,就成了我近期關注的重點之一!

這次有機會來體驗一下來自美國「Kombucha」的紅茶菌氣泡茶飲,喝起來非常的清爽、順口、而且帶有淡淡的果香,而且還有氣泡口感(畫重點)。康普茶(Kombucha)在北美風行多年,而當中帶有的紅茶菌已被公認為有幫助消化,促進新陳代謝等功能。

這次體驗的口味共有兩種:〈有機鮮桃博士茶〉&〈有機芒果綠茶〉兩種口味。

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傑米鹿找飲料喝的幾個重點:

1.【健康】因為平時過的已經很不健康了,所以至少飲料要喝健康一些,基本上太罪惡的奶茶類首先就被我屏除在外。

2.【少糖】除了很怕胖之外的原因是因為,我喝飲料喝很快,大概半個小時就會喝掉一個馬克杯的量,如果喝那麼快還喝下很多糖那鐵定完蛋,另外多糖的飲料大多會膩,沒辦法喝太多,但我又很快就會口渴(喝水去焦慮)。

3.【清淡順口】所以個人偏好有茶香或有果香的飲品,淡淡的香味喝起來最棒了。因此曾自己泡過水果茶、柚子茶、老人茶等…….但實在是有一點點麻煩吶。

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所以這次的Kombucha紅茶菌汽泡飲料,可以說是非常符合我的胃口壓~原本看包裝、又有氣泡,還以為喝起來會很甜,像是加了糖跟蘇打水的茶,但喝起來並不是這麼回事,茶香與果香佔據了絕大部分的口感,氣泡的刺激感也不賴,另因紅茶菌的關係,整體的味道是偏向有一點酸酸的。

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(滿溢的氣泡感) 
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(倒出來的感覺)

另外重點來摟,Kombucha紅茶菌汽泡飲料每100毫升的含糖量只有3.2克,而可樂則高達11.3克!所以每天喝也不用但心體重暴走呀……

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(看這精美的包裝)   
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(瓶蓋也很美)

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(完全美國貨的感覺)

 

【有機芒果綠茶】&【有機鮮桃博士茶】的口味差異

芒果這瓶喝起來明顯的有綠茶味,還有綠茶的澀感,但整體而言口味較淡,鮮桃博士茶喝起來味道比較重、也稍微比較甜一的、也酸一些,但個人比較喜歡「鮮桃博士茶」,供各位參考摟。

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更多介紹:

Kombucha 是一種對充滿對健康有益的飲料,在台灣稱為康普茶或紅茶菌,它是一種氣泡式發酵茶,味道微酸,微甜,對健康很有幫助的飲料。製造的方法是採用一種特殊的酵母及糖與茶葉共同釀造,產生出一種共生菌的古老配方,我們稱為 SCOBY( Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast ),這是一種生物薄膜,其菌體根據分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。

康普茶的歷史可以追溯到幾個世紀前,傳說有一位高人,在喜馬拉雅山山上採收了春茶到山谷下,教導人們如何依照釀造的方法,來泡製一種喝了會長生不老的發酵茶,並賜給全部的人品嚐,據說除了恢復了健康,更能使頭腦的思維清晰能力提升,而這種發酵茶,經過代代流傳下來,就是現在的康普茶。

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有機紅茶菌 水蜜桃博士茶 汽泡飲料(414ml)*12/箱
◈有機農糧入字第 102-1238-00003 號
◈北美市場銷售第一名有機紅茶菌(康普茶)品牌
建議售價: 2400元
網路價: 1899元

 

 
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